Les recrutements en stage de Maison Laborie

Maison Laborie, depuis 1932, œuvre pour des produits de qualité grâce à notre recherche permanente de la meilleure matière première. Et pour s’en assurer, depuis 2017, nous avons repris la filière d’élevage qui s’ajoute à notre savoir-faire d’artisan salaisonnier charcutier. Le souci du détail, de la sélection ultra-rigoureuse des races de cochons fermiers, de leur cadre de vie hors-normes et du bien-être animal, de l’alimentation longuement mise au point, à la recherche permanente de la finesse du goût, permettent à nos produits d’exception d’être
distingués chaque année dans les meilleurs concours gastronomiques. 

Notre clientèle se compose d’artisans bouchers-charcutiers, de restaurateurs (du bistrot à l’étoilé Michelin), d’épiceries fines ; fromageries, de grossistes. 4 magasins de vente directe complètent le canal de distribution B&B.

Une partie de nos produits artisanaux prend la direction des tables japonaises…