Recherchez un stage :

Les recrutements en stage de N2 Extreme Gelato

N2 Extreme Gelato est un glacier mêlant pâtisseries et glaces faites à partir d'azote liquide.

N2 arrive en France au cours de l’été 2016. Ses fondateurs ont mis la chimie au cœur de ce nouveau concept en jouant avec les fumées d’azote, pipettes, seringues dans lesquelles sont mises les sauces, tubes à essai contenant les toppings et autres accessoires du chimiste.

Depuis plus de 15 ans, cette technique est utilisée dans les plus grands restaurants. L’utilisation de l’azote apporte à la glace une texture incroyablement crémeuse et onctueuse tout en permettant de créer les glaces à la minute, ce qui permet de conserver la fraîcheur et la qualité du produit.

N2 ne cesse de se réinventer pour offrir à sa clientèle une expérience toujours plus originale.

Aucune offre n'est proposé actuellement.


Signaler cette page
Retour en haut