Les recrutements en stage de Atelier MIKKI Paris

D’inspiration bretonne et japonaise, la crêpe traditionnelle est revisitée et présentée de manière originale : salées ou sucrées, les galettes de blé noir (sans gluten) ou les crêpes de froment sont roulées, découpées puis présentées sous la forme d’un maki japonais. Toutes les créations MIKKI sont préparées le jour même avec des produits issus d’une agriculture bio, raisonnée et proches du terroir.