Les recrutements en stage de Nadir Tayach

Parmi les belles histoires qui s’écrivent en Afghanistan, il y a celle du safran, « l’or rouge », l’épice la plus chère du monde. Le safran afghan est une source d’espoir pour le pays et ses habitants, à tel point que le gouvernement afghan en a fait son fer de lance dans sa stratégie commerciale 2018-2023. Cette épice peut avoir un impact sur l’ensemble de la société afghane, pour les raisons suivantes :

1. C’est un des meilleurs safrans du monde, primé 3 fois de suite « meilleur safran du monde » par l’ITQI à Bruxelles. En effet le safran afghan est réputé pour avoir une qualité très haute et pure ;

2. Le safran est l’une des épices les plus rares du monde, c’est aussi la plus chère. Son prix peut atteindre les 36 000 €/kg ;