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Stage cuisine ou pâtisserie h/f antibes

HOTEL DU CAP EDEN ROC - Antibes (Provence Alpes Côte d'azur) - 04/06/2019 Domaine : Restauration - Tourisme Référence : CSMCUISTA
HOTEL DU CAP EDEN ROC En savoir plus
Nous vous confierons les missions suivantes :

Assurer la mise en place et la préparation des mets
Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de partie
Contrôler et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition
Cette liste n’est pas exhaustive.

Stage à pourvoir pour une durée de deux mois à partir du 15/08/18 ou 01/09/18.

Nous vous offrirons la rémunération suivante :

Gratification : 577,50€/mois
Nourriture : Restaurant du Personnel (petit déjeuner, déjeuner, diner)
Logement : oui
Autres (Statut, repos, CE…) : deux jours de repos en semaine, 35h par semaine
Type d'emploi : Temps plein, Stage

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