Stage assistant manager en mixologie et service h/f paris

Offre de Stage en Bar et Mixologie
L'Hôtel Wallace est un établissement réputé situé au cœur du 15ᵉ arrondissement.
Notre engagement envers l'excellence en matière de service et d'expérience client est au cœur de notre philosophie. Dans le cadre de notre expansion, nous sommes ravis de vous offrir une opportunité exceptionnelle de participer à toutes les phases de développement de notre tout nouveau concept de bar.
Description du Stage : En tant que stagiaire en bar et mixologie chez Wallace Hôtel et Bar, vous jouerez un rôle essentiel dans la création et la mise en place de notre bar. Votre principale mission sera de travailler aux côtés de notre Bar Manager pour développer un concept de bar unique qui se démarquera dans le secteur de l'hôtellerie. Vous aurez l'opportunité de mettre en pratique vos compétences en mixologie et de contribuer à la création de cocktails innovants qui impressionneront nos clients.
Vos responsabilités incluront :
- Participer à la conception du menu de boissons, en proposant des idées créatives et en effectuant des recherches sur les tendances actuelles.
- Préparer des cocktails en suivant des normes de qualité élevées et en apprenant les techniques de mixologie avancées. -
- Assister le Bar Manager dans la gestion des stocks, les commandes de fournitures et la supervision du bar.
- Fournir un service de bar exceptionnel aux clients, en garantissant une expérience mémorable.

Qualifications requises :
- Passion pour la mixologie et la création de cocktails.
- Être étudiant(e) en hôtellerie, en restauration, en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe.
- Forte attention aux détails et souci de la qualité.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Volonté d'apprendre et de s'engager dans un environnement dynamique.

Avantages du Stage : Ce stage offre une occasion unique d'acquérir une expérience précieuse dans le secteur de l'hôtellerie et de la mixologie. Vous serez encadré(e) par une équipe talentueuse, aurez accès à des formations spécialisées en mixologie et pourrez voir votre créativité prendre vie dans le développement du bar.

Vous êtes intéressé(e) par cette opportunité de stage, merci de postuler rapidement depuis cette annonce